Pão Dukan fase cruzeiro

Experimentando mais uma receita de pão Dukan para a dieta. Fiz esse hoje e deu tudo certo !!
Ficou macio e não ficou enjoado.
Aqui vai receita:

06 colheres de leite em pó desnatado
02 colheres de sopa de água
02 colheres de requeijão
01 colher de farelo de trigo
01 pitada se sal ( a gosto ) eu não coloquei
01 colher de sopa rasa de fermento
Misture todos os ingredientes ,bata bem (eu bati com a mão mesmo)
Coloque em uma forma de pão e deixe assar por mais ou menos 15 minutos ( ou até o pão ficar dourado)

obs: Para não grudar eu coloquei na forma , papel alumínio com o lado brilhante para cima e depois despejei a massa.

Aromas alimentares na dieta Dukan

Os aromas alimentares representam um conceito novo e de grande importância na luta contra o sobrepeso.
A evolução das espécies costuma fazer com que se associem o cheiro e o sabor mais atraente aos alimentos mais úteis a sobrevivência do animal.
Por isso  o sabor do açúcar e da gordura são extremamente agradáveis e atrativos ,pois são os mais energéticos .
Atualmente a descoberta e a fabricação dos aromas isolados do próprio alimento conseguem produzir a satisfação do gosto e do cheiro desse alimento sem as calorias que o acompanha.

É facilmente compreensível que estes aromas alimentares facilitam a perda de peso .
Estes novos instrumentos abrem mais um caminho para a dieta, com a possibilidade de associar a liberdade dos sabores 'a liberdade das quantidades.

Infelizmente estes aromas ainda não são  suficientemente bem distribuídos e por enquanto são encontrados  apenas em alguns mercados e lojas especializadas em produtos para confeitaria.

Alguns exemplos dos aromas mais originais e utilizados:
 Alho - amarula - ameixa - aniz - bacon - banana - canela - champagne -erva-doce - groselha - maçã - panetone - pequi- pêssego - pizza - queijo- tutti- frutti- uva - chocolate - amêndoa - manteiga - café - caramelo - groselha - cereja - limão - tangerina - morango - framboesa - maracujá - menta - mel - avelã- nozes - coco-  laranja - baunilha.......tudo para se cozinhar com sabores e criatividade.

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Dieta Dukan -Farelo de aveia

A dieta Dukan se apoia em um alimento -chave : o farelo de aveia- diz Dr Dukan que é o alimento que mais protege a saúde no mundo.
O farelo de aveia melhora delicadamente o trânsito intestinal. São leves ,transformam-se em uma espécie de gel e facilitam o trânsito intestinal levando consigo uma pequena parte das calorias do alimento consumido.
Para pessoas mais sensíveis é possível tomar o farelo embebendo -o no leite durante meia hora,atenuando seu efeito.

-O farelo de aveia sacia, ele incha no contato com a água de vinte a trinta vezes  seu volume no estômago,assim a barriga fica bem cheia e ocupada por mais tempo.
- O farelo de aveia é emagrecedor- Tem o poder extraordinário de confiscar calorias no intestino delgado e eliminá-las . Isto não é significativo  mas é renovável e se torna significativo  a longo prazo.
-O farelo de aveia reduz o colesterol
-Protege do diabetes.
- Protege contra o câncer de cólon.

Onde encontrar o farelo de aveia ?
R: em lojas de produtos naturais ou orgãnicos e em supermercados.
Quanto ao preço : é barato.


Fonte: O método Dukan Ilustrado- Eu não consigo emagrecer

Dieta Dukan - Alimentos permitidos fase 1- Ataque

CARNES AUTORIZADAS:  Alcatra--Bife bovino--Coelho--Contra-filé--Costela de vitela--Filé mignon-- Picanha (sem capa de gordura)--Rosbife--Escalope de vitela
CARNES PROIBIDAS: Cordeiro--Costela bovina--Porco

MIUDOS AUTORIZADOS: Coração de frango-- Fígado de bezerro--Fígado de boi--Fígado de galinha--Língua de boi-- Moela de galinha
MIUDOS PROIBIDOS:  Base muito gordurosa da língua do boi

EMBUTIDOS AUTORIZADOS:   Carne seca /Bresaola--Peito de peru ou frango--Presunto magro ou light.
EMBUTIDOS PROIBIDOS: Presunto com gordura

PEIXES  AUTORIZADOS
Atum / atum ao natural--Bacalhau--Bacalhau fresco--Badejo--Bonito--Cavala--Dourado--Hadoque / hadoque defumado--Kani ou surimi--Linguado --Merluza--Pacu--Peixe espada--Pescada--Pintado--Raia--Salmão / salmão defumado--Sardinha--Tilápia--Truta-- Vermelho trilha
PEIXES PROIBIDOS- Atum com óleo--sardinha em óleo

FRUTOS DO MAR AUTORIZADOS: Camarão--Camarãocinza--Caranguejo--Siri--Lagosta--Lagosta espinhosa--Lagostinha--Lula--Mexilhões--Ostra--Polvo vieira

AVES AUTORIZADAS: Codorna-- Frango--Galeto/ franguinho--Galinha d angola--Peru
AVES PROIBIDAS:         Asa de frango--Ganso-- Pato--Pele de frango

PROTEÍNAS VEGETAIS AUTORIZADAS: Hamburguer de soja--Seitan (carne de glúten)--Tofú

OVOS AUTORIZADOS: Ovo de codorna-- Ovo de galinha

FARELO DE TRIGO: 01 Colher de sopa (facultativo)
FARELO DE AVEIA: 01 Colher e meia por dia de farelo de aveia 

LATICÍNIOS AUTORIZADOS: Iogurte 0% gordura--Leite desnatado 0% gordura--Queijo cottage 0% gordura--Queijo branco 0% gordura--Requeijão 0% ( danúbio) se voce encontrar outro com 0% tudo bem
LATICÍNIOS PROIBIDOS: Leites integrais--Queijos

KONHAKU AUTORIZADOS: Macarrão de Konhaku


CONDIMENTOS AUTORIZADOS: Adoçantes--agar-agar--Alecrim--Algas marinhas--Alho--anis--Aromas ou essências--Açafrão--Baunilha (fava ou em pó sem açucar)--Caldo em cubo ou em pó 0% gordura--Canela--Cardamomo--cebola seca--Cerefólio--Coentro--Cominho--Cravo--Cúrcuma--Estragão--Gengíbre--Ketchup light--Maionese Dukan--Manjericão--Noz-noscada--Pimenta--Pimenta do reino--Páprica--Pó picante--Raiz forte--Sal--Salsa--Vinagre--Vinagrete Dukan-- Óleo mineral--

CONDIMENTOS TOLERADOS: Em quantidade moderada,unicamente para temperar um prato proteico: Cebola fresca--Creme de leite light--Gergelim--Limão--Molho de soja light--Molho de tomates e tomates em lata ( extratos e tomates moídos) Mostarda--picles

CONDIMENTOS PROIBIDOS: Azeitona--Açucar--Caldo em cubo ou pó com gordura--Ketchup--Maionese-- Óleos de canola,girassol,milho,azeite,avelã

OBS:  O sal use com moderação
           Limão somente para temperar peixes,não pode ser consumido


Fonte: O método Dukan Ilustrado- Eu não consigo emagrecer