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segunda-feira, 4 de maio de 2015

Simples e saudável: brigadeiro de batata-doce




02 Colheres rasas de manteiga sem sal
01 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
03 colheres de sopa de açúcar de coco (ou açúcar demerara)
03 colheres de sopa de chocolate com cacau extra ralado
01 batata doce média
nozes picada ,cacau em pó ou coco ralado

Modo de fazer:
Cozinhe a batata doce e com ela ainda bem quente passe no espremedor de batata- (procure passar duas vezes para a textura  ficar bem fina )
Vai aos poucos juntando todos os ingredientes
Mistura todos os ingredientes e leva ao fogo até a manteiga derreter e voce conseguir misturar tudo,(o tempo deste brigadeiro no fogo é muito menor do que o do brigadeiro comum)
Deixe descansar por 01 hora na geladeira
Faça as bolinhas de brigadeiro e passe no cacau em pó,no açúcar de coco , no chocolate ou nozes picadas. (como voce preferir)
No vídeo foi passado um pouco em cada um.








mdemulher

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